展厅：展厅8

全票：150港币

饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，涵盖物质与精神生活的各个层面，其中包括食物原料的开发利用、食品的加工制作、饮食消费，还有以饮食为基础形成的礼仪习俗和思想哲学。

本次展览将汇集故宫博物院、香港艺术馆、香港茶具文物馆、大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆等多家机构的逾110件文物，从食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变，反映中国跨越五千年历史的饮食文化。

展览分为4个单元：第一单元「跨越生死」以新石器时代到汉代的祭祀及陪葬饮食器具为代表，展现中华文明「礼食同源」及「事死如事生」的观念和传统；第二单元「跨越文化」以唐宋时期的大盘、执壶等器皿作为主轴，呈现中国与西域之间通过丝绸之路交汇融合的饮食风俗。

第三单元「跨越山水」 展示明清时期所描绘的游宴主题画作及当时制作的游具，帮助观众了解饮食对文人雅集与大众旅游的重要性；第四单元「跨越时间」以多媒体形式呈现当代饮食器具的前世与今生。