纯粹出于赏玩目的的花卉的种植，必定是解决温饱之后才有可能出现。目前已知专为赏玩而种植荷花的首例，是吴王夫差在江苏吴江为西施修建的“玩花池”，内移种野生红莲。荷花种植玩赏的第一次飞跃出现在东晋，王羲之《柬书堂帖》：“今岁植得千叶者数盆，亦便发花，相继不绝，今已开二十余枝矣。”而此时也第一次在文献中出现了白色荷花的记载，《晋书》载“慧远法师居庐山东林寺，有白莲花，与陶靖节十八人同修净土，号白莲社。”[1]在宋代，荷花赏玩种植方法又有了新的发展。据《花史》记载：“（南宋）孝宗于池中种红、白荷花万柄，以瓦盆别种分列水底，时易新者以为美观。”时至今日，包括武汉植物园在内的众多人工荷花园，仍沿用这种大塘分种栽培法。这种分栽法所种荷花，多为观花品种，以花柄多、奇为胜。

　　据中国荷花研究中心王其超、张行言伉俪的《中国荷花品种图志》考证，黑龙江和内陆湖泊现存野生荷花品种的共同特性都是大株型、少瓣型、红色花。具体表现为：花蕾桃形紫红色，盛开碗状淡紫堇色，并认为鲜艳夺目的红色为中国荷花品种的原生色[2]。以《中国荷花品种图志》中的观点，各地的荷花从本质上来讲，还是属于同一个种的“野莲”，只是因地理位置的不同，维度的高低，生态环境的差异，在悠悠岁月中而形成不尽相同的生态型。而“西湖红莲”“绍兴红莲”“洪湖红莲”“微山红莲”等野生种莲花的形态、色彩区别并不大。各野生莲中，“西湖红莲”大红花径22（21—24）厘米，花瓣数为16（15—18），长宽为15.5厘米、10.5厘米，心皮（莲子）数14枚左右，叶径39（28—47）厘米。用宋孝宗时的大塘分种栽培法栽培。从6月初起，单缸可开花10朵，每朵花期4天，群体花期持续一个月，虽然藕鞭繁殖能力低，但仍属于优良的观花品种。临安府本地莲花中，另有一种“绍兴红莲”，但“绍兴红莲”花色粉白，花径20，心皮21枚，单缸开花8朵，其他与“西湖红莲”差距不大。

　　绘画作品不会完全忠实地摹写对象，但《出水芙蓉图》的心皮数为13，画面可见花瓣数为14，且瓣体宽厚，虽不能凭借画面中花头略小于叶片而进行品种认定，但在所有野生种中，“西湖红莲”确为花径最大，叶径最小。除了心皮数差距过大，荷花开花过程中的色彩变化也与“绍兴红莲”不符。多数荷花品种的花期为四天，初开一天，盛开两天，谢落一天。“西湖红莲”这类少瓣品种，第一日凌晨1点30分开始松动，6—7点花蕾顶端开孔二三厘米，至8点即开始闭合。第二日花蕾仍于凌晨1点30分左右松动，5点左右顶端开孔供昆虫进入授粉，7—9点呈现最佳的盛开状态，10点开始回闭，12点前基本闭合。而第二天7—10点钟花姿最精神而妩媚。第三天的开闭时间与第二天基本相同，外观区别在于花色会减退，大红色的花会减退为粉红色，粉红者退为淡水红或近白色，花瓣虽基本保持花态，但稍乏力，并外瓣会有少数脱落，雄蕊略散乱，有的会倒伏，最关键的是雌蕊柱头上的黏液收敛变黑（莲子外露的小点，是为雌蕊柱头），证明已经完成受精过程，胚胎处于发育状态。第四日早晨7点左右，花朵会边开边落，10点左右基本全落，雄蕊也大部分脱落。另据笔者观察，自第二日起，随着花朵的盛开，雄蕊的附着物即会褪色，红色和黄色最后都会变成粉白色，花托也会渐变成黄绿色，只是每个个体变绿的快慢程度有异。《出水芙蓉图》所描绘的细节基本符合荷花第三天之盛花状态，尤其是雌蕊柱头上的变黑黏液、分组倒伏的橘色花药、略微下垂的粉红色花瓣，抛却色彩明度、饱和度等画面色彩处理上的些微区别外，与“西湖红莲”开放过程的记录是无异的。晏殊《渔家傲》词中有一句“朝阳借出胭脂色，欲落又开人共惜”。或许《出水芙蓉图》描绘的就是此情此景吧。

　　参考文献：

　　[1][唐]房玄龄.晋书[M].北京:中华书局,2015.

　　[2]王其超,张行言.中国荷花品种图志[M].北京:中国林业出版社,2005.

　　基金项目：本文系2023年湖北美术学院校级教研项目“花鸟画教学的课程思政体系建设路径研究”（JY202318）研究成果

　　（作者单位：湖北美术学院中国画学院）