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    发展路上——访成都古摄影赵东
    2010年08月16日 中国美术家网 责任编辑:jiping 热度:0  

      成都古摄影近年来迎来了事业的高峰,从一家主营写真的工作室,发展到规模型的大影楼,积累了财富,也积累了不可多得的经验。通过几个简单的问题,听听赵东讲讲发展路上的点滴心得,有心人可以从中获取些什么。

      古摄影近年发展迅速,很多人都提到是核心竞争力起了重要作用。你认为古摄影的核心竞争力是什么?
      赵东:很多人一提起核心竞争力,总会联想到产品的风格,比如说古摄影就是靠画意的风格来发展的等等,这话不全面。在我看来,影楼的核心竞争力,不是一种风格,而是创新。包括技术创新,管理创新,服务创新等等。社会所有行业都是通过创新来完成发展和延续的。创新并不只是技术方面的,而是全方位的创新。古摄影成立之初,我们只有技术,现在管理和服务全面跟上,各个层面都需要创新的精神,因为对婚纱影楼来讲,顾客不仅仅要技术,还有其他很多方面都是至关重要。

      这种认识是什么时候建立起来的?你最开始做这行,就有这种意识吗?
      赵东:前年我们开始正式做婚纱的时候开始意识到的。当时我们遇到的问题是客怨,不断的客怨。以前做写真,顾客只要认可技术就OK了,现在做婚纱,顾客要求很多,很高,就不是单纯依靠技术能够解决的。只有通过管理和服务来解决。一方面婚纱照要比写真重要,花钱也多,另一方面,因为中国的婚纱行业发展的水平很快,很高,顾客对我们的水准也要求很高,因为有对比嘛!换20年前,单靠技术肯定也就没什么问题,但现在社会就是这样,人们的要求越来越高了。我花两年时间,才把现在的管理和服务体系初步建立起来。这两年一直在发展变化中。成都店从60多人发展到现在360多人,在这个阶段里,规模和管理系统都在不断的更新和发展中,以后肯定还要不断更新和探索的。这是没有固定标准的,只有不停向前发展。

      从60人的中型店,发展到360多人的大型店,在管理和服务方面,最大的区别是什么?
      赵东:我觉得最大的区别是标准化的实施水准不一样。标准化包含的内容很广,流程管理是其中的命脉。好的流程是规模生产的必须因素,很多标准科学地组合起来,就成为好的流程。每一个环节都有相应的标准,这些标准按照一定规律组成一个大的流程。流程就是保证标准的实现。越是规模大的企业,对标准化的要求越高,对流程管理的要求也就越高。

      具体来讲,在流程建设方面,你的经验是什么?
      赵东:流程是做一件事情的程序。比如说接单,从一开始接触一个客人,你的眼神是什么,该说什么话,怎么讲单,怎么拿东西给他看;给他拿相册,先给他看哪一本,再给他拿哪一本;怎么填单子;他订单怎么说,不订单又怎么说……这些东西都有一个规定。流程是实现标准化的唯一手段。影楼要想发展,要依靠规模化生产,而规模化生产,一定要依靠标准化的流程,否则就进行不下去。我发现现在做的比较大的(影楼),都是流程比较好;做不好的,大多死在流程上。流程不是叫“事儿”吗,就是事情。我们现在的组织机构是三个权利:管事的,管人的,管钱的。管钱的是老大,抓业绩,另外两个辅助他,管事的,就相当于流程经理。我们这样分割以后,他们三个人都很轻松。流程总监每天会组织问题部门会议,把这些问题汇总上来,他去分类整理,然后再修改流程使其更加合理。我认为影楼出问题,基本上和制度无关,和员工的心态也无关,主要原因在于流程不合理。

      这怎么讲?
      赵东:员工因为心态问题去犯错误的,很少。既然你让他在重要岗位上做,无论他的人品、忠诚度和敬业精神,一般都是没有问题的。但为什么还是会出事?就是因为在做的过程中,会不断有新情况,新矛盾出来。特别像我们这种发展中的企业,很多东西不明白——我们叫做什么呢,我们叫做“在混乱中成长起来的。”什么都不懂,都不知道婚纱淡季旺季是什么时候,突然有一天跟我说,今天拍了60对。我说什么玩意儿?他们说:“今天拍了60对!”我说遭了,流程出问题了。客人看到那天出太阳了,都来了。预约只有30几对,结果来了60多对,这势必会对整天的拍摄产生不利影响。等候啦、质量啦,等等,直接影响到你的口碑。这就说明流程做得不好,相关部门没有做好预约工作,而不是员工不负责,不想拍好。

      从小规模工作室发展为大影楼,除外观的变化外,你认为实质的转变是什么?
      赵东:可以概括为两个点:从依靠个人能力到依靠团队能力,从以技术为核心到以管理为核心的两个转变。以管理为核心,其实也是为了技术可以更好得提高与实施。原来以为技术打天下就可以,强调个性特色之类的,但实际这样是很难生存的。没有好的管理,就没有好的技术,最多昙花一现。比如人才流失等等问题,你就无法很好的控制。

      那你怎么看人才流失,或者说人才管理的问题?
      赵东:人才流失只是管理不利的一个方面。我们现在人才的积蓄和稳定是我们的一个优势。20多个婚纱部的摄影师,一年多的时间,没有一个离开,除非是淘汰的个别人。留住人才的话题,要说就太多了,包括企业形象,自豪感、荣誉感,钱,知识,等等,太多了说不完。说到底,人员管理是个技巧方面的问题,这个需要经验。我把管理分为理念和技巧两个类,就象球员射门,光有理念不行,还得有技巧。光懂球理,但脚上不行,也白费啊。很多教授就是光会说,但不会操做,把企业害死——我属于后新生代的管理者,说话尖锐一点,哈哈。我们的优势是年轻,平均是25岁的样子,有冲劲;当然不足也是年轻,经验不足。但我宁愿选择团队年轻,未来光明,经验可以积累。

      年轻有冲劲是好事,但有时也会冒进,你用什么方法来引导他们的冲劲?
      赵东:给他们加强风险意识,成本意识,教会他们冷静的去战斗拼搏。这当然需要制度化的保证,光有意识,没有严格的管理制度,也不行。执行靠制度,决策靠评估。

      古摄影在发展的进程中,加盟起到了重要作用,你怎么看加盟对你们的影响?
      赵东:行业发展需要资讯,加盟是个信息传达的平台。看上海展会的场面就可以感觉到,大家对信息的需求是非常旺盛的。我觉得加盟对推动整个婚纱摄影行业的发展,有良好的作用,通过这种形式,各地顾客可以感受到更好更新的风格和水平。从收益上看,对我们而言,体现在精神上和经济上两个方面。精神上最大的收益是结交了很多企业家老师和朋友,可以学习到很多优秀的创业精神,这个对我们未来是最重要的。经济收入只是眼前得失。

      你认为加盟市场的前景如何?
      赵东:还会有更多的人来做婚纱加盟的。百花齐放的局面,对我们是一个很好的促进。我们的独到之处是:我们的产品都是为我们自己的影楼经营创作,效果也不错,所以心态上一直比较静,并没有期望一夜暴富而乱了心志,我相信这样的产品经得住市场的考验。我们把加盟分为两种:品牌加盟和技术加盟。现在基本是四六开的比例,但未来的规划是强化品牌加盟。

      选择加强品牌加盟,出于什么考虑?
      赵东:有利于未来发展。很多影楼都在引进技术和样板,大致可分三种心态:一种是赶潮流,“别人都加了,我也要加!”“别人都买了,我也要买”;一种是跑马圈地型,“好的东西,管他三七二十一,我都拿过来,我不用,别人都别用”;还有一种是重视技术产品和技术培训的,希望通过加盟,使自身影楼有持续的技术提升和加强。前两种心态的影楼以及部分第三种的店,往往都是那些在当地最好最大的店,本身在当地都是一流品牌,经济实力也非常雄厚,所以加盟我们只是锦上添花。品牌加盟主要针对一些经验和实力不足的创业者,很多客户愿意做品牌加盟,认为这样可以更持续地把风格作好,深入扎根在每个地区。这样的合作是最彻底透彻的,也是我们希望加强的部分。

      古摄影是从工作室做起的,你怎样看现在工作室的火爆发展?
      赵东:我个人非常认可工作室这种经营模式,而且我也坚信这种模式在未来会有很好的发展。现在的顾客已经厌倦了传统影楼的经营模式:大店,铺天盖地的广告,秀场,雷同的产品……他们希望追求更加个性、特别的服务方式以及作品。这是工作室火爆的一个前提。

      但古摄影已经从工作室发展成为大店,你是怎样考虑应对这种市场冲击的?
      赵东:我们现在正在改革公司架构,把工作室好的模式引入到本店来。主要体现了一个“化整为零”的想法。把现有的20多个摄影师分成4-5个工作室,每个工作室4-5名摄影师,由组长组员定期独立创作客照样板,然后再运用到客照当中,这样各个组就各有风格,减少了雷同。设计部也是如此。因为一旦成为规模大的影楼,面临的最大问题就是,产品批量生产,流程生产,产品雷同,作品缺乏创意,而这一块却是工作室最大的优势,也是吸引顾客的最大卖点。他们团队小,拍摄随意性大,作品变化丰富。未来的古摄影经营模式,也许是在专业部门这一部分上产生越来越多的分支,如同很多个工作室,风格上也作了区分,以利于竖立口碑,而公司只是为他们做包装、行销和管理上的支持。也就是说,把技术和管理分成两条线来走。毕竟我们也是做工作室起来的,在这种格局的管控上,还是很有经验的!

      最后,请谈谈古摄影的团队
      赵东:作为创业者,我,阿颖,赵柳,算是第一阶段古摄影的核心团队成员。摄影方面是以陈展颖为首的创作及技术维护团队,化妆以赵柳为首。经过不懈努力,他们已经分别获得了人像摄影十杰和化妆十佳了,是一对很好的搭档。我从一个搞美术的技术人员,转变为了搞经营。现在古摄影的团队越来越大,各店人员总和已经比创业初期增长了100多倍。我们现在主要是在带第二代创业团队,他们都是“80后”,精力充沛,创造力和学习能力都比我们“70后”强,现在要带给他们的只是一些思维方式和经验技巧,引导他们走向成熟和理智。古摄影未来的命运,是掌握在他们手中的!我和阿颖,赵柳(她负责昆明店)现在很少见面,各忙各的,经常是只有在机场相聚。许多人问我们团队的核心力量是什么,其实很简单,就是我们有共同的目标和有共同的价值观,我们很希望可以“青春无悔”,在一些人享受生活甚至毫无作为地做发财梦的时候,我们一直在努力!


      资料:
      1999年8月,成都古摄影成立于成都春熙路步行街,七人组成的工作室,开始创业。
      2003年12月,古摄影昆明分店开业,2004年成立了全国事业发展中心-加盟部。
      2006年初成立爱情山庄婚纱摄影广场。
      2006年7月建立古摄影环球影城启动,10月建立古摄影总府路旗舰店,苏菲亚国际礼服馆, 2007年3月建立1000余平米的至尊藏爱婚纱摄影馆。
      至此,古摄影成都店总经营面积逾7000平米,员工360余人。
      经过近8年的发展,如今成都古摄影拥有成都总店、旗舰店、婚纱摄影基地、环球影城、苏菲亚国际礼服馆,昆明古摄影,南充古摄影,和在建设中的另一个省会店直营店,及众多全国包括境外连锁加盟店。

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